angelodos
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humitas al plato
Ingredientes
Elaboración Hervir el zapallo y hacerlo un puré, en una olla agregar la leche junto con el zapallo y ponerlos a hervir.
Agregar el choclo y salar, hasta que se forme una crema.
Por otro lado (es opcional) se puede preparar una salsa que contenga: 1 cebolla, 1/3 de morrón, cebollita de verdeo, salsa de tomates, sal y condimentos a gusto.
Servir si se desea con queso cremoso mozarella.
magras con tomate
Ingredientes
Elaboración Poner las lonchas a desalar en leche durante 10 minutos.
Escurrir y secarlas bien para freírlas en aceite, reservándolas después.
En la grasa sobrante, sofreír las rebanadas de pan tras pasarlas por leche y huevo.
El jamón y el pan se colocan en una fuente sobre un lecho formado por el tomate desecho y bien frito.
Al aceite de freír se añade el azúcar, incorporando a continuación el vinagre y el vino.
Se mezcla todo bien y la salsa resultante se vierte sobre el jamón.
tarta de chocolate y leche condensada
Ingredientes
Elaboración En un recipiente para bizcochos se unta un poco de mantequilla, se pone la base de bizcochos, se hace el chocolate a la taza, y se le echa por encima al bizcocho 2 sobres mínimo, y se adorna al final con la leche condensada.
Ingredientes
- 1 calabaza o trozo de zapallo
- 1 litro de leche
- Queso cremoso o mozarella
Elaboración Hervir el zapallo y hacerlo un puré, en una olla agregar la leche junto con el zapallo y ponerlos a hervir.
Agregar el choclo y salar, hasta que se forme una crema.
Por otro lado (es opcional) se puede preparar una salsa que contenga: 1 cebolla, 1/3 de morrón, cebollita de verdeo, salsa de tomates, sal y condimentos a gusto.
Servir si se desea con queso cremoso mozarella.
magras con tomate
Ingredientes
- 800 gr. de jamón serrano en lonchas gruesas.
- 8 rebanadas de pan
- 10 tomates maduros
- 1 huevo
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 litro de leche
- Aceite de oliva virgen
Elaboración Poner las lonchas a desalar en leche durante 10 minutos.
Escurrir y secarlas bien para freírlas en aceite, reservándolas después.
En la grasa sobrante, sofreír las rebanadas de pan tras pasarlas por leche y huevo.
El jamón y el pan se colocan en una fuente sobre un lecho formado por el tomate desecho y bien frito.
Al aceite de freír se añade el azúcar, incorporando a continuación el vinagre y el vino.
Se mezcla todo bien y la salsa resultante se vierte sobre el jamón.
tarta de chocolate y leche condensada
Ingredientes
- 1 bote pequeño de leche condensada
- Chocolate en polvo
- Base de bizcocho
- Virutas de coco al gusto
Elaboración En un recipiente para bizcochos se unta un poco de mantequilla, se pone la base de bizcochos, se hace el chocolate a la taza, y se le echa por encima al bizcocho 2 sobres mínimo, y se adorna al final con la leche condensada.