• Hola Invitado, nos gustaría recordarte que mantener este sitio en línea conlleva unos gastos mensuales y anuales.

    Sin vuestra ayuda mensual no es posible seguir en pie, no hay mucho más que contar.

    Si quieres colaborar para que sea posible por lo menos seguir en pie como comunidad, puedes hacerlo mediante alguno de los métodos disponibles en esta página: https://www.lonasdigital.com/donaciones/

    Recuerda que si necesitas invitación para acceder al foro, puedes solicitarla en nuestro Grupo de Telegram


Receta Conejo con Cebollas (Miércoles 3/4/13)

r3s3t

r3s3t

Usuario Experto
Registrado
22 Ene 2011
Mensajes
1.542
Reacciones
0
Puntos
39
CONEJO CON CEBOLLAS



INGREDIENTES:


- 1 Conejo de 1kg.
- 1/2 l de vino tinto.
- 3 Hojas de laurel.
- 3 Dientes de ajo.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite de Oliva.
- 1 kg de cebollas.
- 1 kg de tomates.
- Harina.
- 2 Patatas.




PREPARACIÓN:


01.
Cortar el conejo en trozos y ponerlo a marinar en un adobo hecho con vino tinto, ajo, laurel, aceite de oliva, sal y pimienta, 1 0 2 dias.


02.
Sacar el conejo del adobo y reboarlo con harina.


03.
Calentar aceite en una cazuela y dorar los trozos de conejo a fuego vivo. Añadir las cebollas y, cuando estén doradas, agregar los tomates y la marinada. Cocer a fuego suave.


04.
Este conejo puede servirse acompañado de patatas hervidas.




¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!
 
muy bueno r3s3t
 
siempre aprendiendo con la cocina
 
Atrás
Arriba