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Receta Cordero Asado al Romero (Miércoles 8/5/13)

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CORDERO ASADO AL ROMERO



INGREDIENTES:


- 1 Kg de costillas de cordero.
- 4 Patatas.
- 1 Ramita de romero.
- 1 dl de aceite de romero.
- Sal.
- Pimienta negra en grano.


PREPARACIÓN:


01.
Para empezar habría que pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.


02.
Colocr las patatas en una uente de horno; regarlas con aceite de oliva y sazonarlas con pimienta negra recién molida y sal.


03.
Hornear las patatas a 180 ºC a media cocción, añadir el costillar del cordero; asar 15 minutos.


04.
Retirar el cordero y las patatas; colocar en la fuente el romero y un poco de agua; raspar el fondo y dar un hervor.


05.
Servir el cordero con las patatas y la salsa colada.


¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!
 
esto tiene que estar de lujo
 
aqui tengo un corderito haber quien es el que lo mata
 
Esta también habrá que hacerla. Tiene muy buena pinta.
 
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