Para instalar y/o desinstalar, editar listas de canales, tienes varios editores como la dreamboxEdit, dreamset, el SetEdit Gigablue, ( con otros decos, no linux, era de lujo) o el Clark Tech Editor Studio (que permite, en teoria, intercambiar listas con otro tipo de decos), etc.
Todos, menos el SetEdit gratuitos, aunque de éste se puede bajar una versión demo, que permite trabajar con hasta 20 cambios, recuperar y volver a trabajar..
Por aquí tienes información de como se pasan a los decos y como funcionan.
Y para tener listas actualizadas, también aparecen por aquí conexión con las listas de sorys que continuamente se van actualizando y te permite tener en el deco, listas a la última.
En mi caso, yo utilizo esas listas de sorys, a las que añado los canales propios de TDT y de cable y para ello utilizo el DreamboxEDIT porquer de los editores que he probado, es el único que me permite meter canales de cable...