• Pan del dia antes
  • 1/2 litro de caldo casero
  • 4 ajos
  • 2 cebolllas bien picaditas
  • Un poco de pimento dulce
  • Mantequilla

Preparacion:

  • Poner en una cazuela la mantequilla a derretir y dorar la cebolla cortada bien finita, le agregamos los ajos cortaditos un poco de pimienta.
  • Cuando veamos que está bien sofrito agregamos el caldo, le damos un hervor y a continuacion e incorporarlo el pan a rodajas, dejamos que se haga un ratito y vamos batiéndolo bien.
  • Cuando ya lo veamos que está todo bien mezclado lo dejaremos un poco tiempo más.
  • Agregarle aceite de oliva extra,y servir.