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menu jueves27-01-2011


Estás en el tema menu jueves27-01-2011 dentro del subforo Menu del dia en LonasDigital. macarrones con tomate para 4 personas Ingredientes 250.gr macarRones 1/2 kilo carne picada 2 dientes de ajo 1 bote de tomate triturado 1 bote de paté pequeño La mitad de un pimiento rojo y verde...



Este tema tuvo 427 Visitas y 4 Respuestas

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  1. #1
    Avatar de angelodos

    angelodos ha iniciado este hilo.
    angelodos está desconectado
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    macarrones con tomate para 4 personas

    Ingredientes
    • 250.gr macarRones
    • 1/2 kilo carne picada
    • 2 dientes de ajo
    • 1 bote de tomate triturado
    • 1 bote de paté pequeño
    • La mitad de un pimiento rojo y verde



    Elaboración Se echa una cucharada sopera de aceite de oliva en una sarten, se pican muy finos los pimientos antes de que esten casi pochados: ( mientras se pone una cazuela con agua y sal cuando este el agua cociendo se echan los macarrones unos 17 minutos al dente un poco duritos )se mezclan con la carne sal y pimienta cuando casi este la carne se junta el pate se le da unas vueltas para que se desaga el pate se echa el tomate triturado unos dos minutos se pasa por la batidora y se mezclan con los macarrones.


    manitas de cerdo salsa de tomate casero queso idiazabal gratinadas

    Ingredientes
    • Manitas de cerdo (1xpersona
    • Salsa de tomate casero
    • Queso de idiazabal
    • Aceite de oliva virgen
    • Sal al gusto
    • Ajos
    • Laurel
    • Pimienta negra en granos
    • Cariño



    Elaboración En cazuela expres se cuecen las manitas con una cabeza de ajos dos hojas de laurel y granos de pimienta negra.
    Eentre tanto, rallamos y ponemos a freir 1 kilo de tomates de rama maduricos, si gusta la cebolla, cebolla. Una vez cocidas las manitas se escurren bien y se pasan a sarten grande donde las tendremos con la salsa 10 minutos.
    Se ralla una cuña de idiazabal por encima y se introduce en el horno gratinando a fundir.




    pudin de queso


    Ingredientes
    • 6 huevos
    • 200g. de azúcar
    • 1/2 l. nata liquida o de cocinar
    • 2 tarrinas de queso ( quark o philadelphia)
    • Caramelo líquido
    • 50g. de pasas de corinto
    • 1/2 copa de coñac


    Elaboración ponemos las pasas en un recipiente cubrimos de coñac y reservamos, batimos los 6 huevos con el azúcar, cuando estén bien batidos, echamos la nata y batimos, cuando este echamos el queso y batimos de nuevo, tiene que quedar bien batido y sin brumos, en un molde tipo plunkei ponemos el caramelo líquido por todo el molde bien untado, echamos la masa y añadimos las pasas, ponemos en el horno al baño maría, (cono los flanes) 170º 40 o 60 minutos, para saber si esta cocido clavamos un pinchito si sale seco esta si sale mojado le falta, dejamos enfriar y desmoldamos, esta de muerte
    que aproveche



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  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a angelodos Por su Mensaje :

    akashiko (27-01-11)


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  4. #2
    Avatar de bokeron_fumao

    bokeron_fumao


    tiene buena pinta graciassssss


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  5. #3
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    bueno po r lo menos los macarrones me los hago


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  6. #4
    Avatar de akashiko

    akashiko está desconectado
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    Cita Iniciado por tiomoro Ver mensaje
    bueno po r lo menos los macarrones me los hago
    jajajajaj,pero no te alvides de cocerlos,saludos
    "Sé un lider para la gente que te rodea (tu mismo, ten la iniciativa), serlo o dejar de serlo, puede ser una diferencia del cielo a la tierra"

    Reglas espartanas, codigo Samurai.




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  7. #5
    Avatar de siu2

    siu2 está desconectado
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    muy rico todo.
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