angelodos
Usuario Avanzado
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- Tiempo de preparación: 20 mins
- Tiempo de cocción: 20 mins
- Tiempo total: 40 mins
Lavar el pescado, secarlo, salpimentarlo y rociarlo con abundante jugo de limón.
Calentar la manteca en una sartén y cocinar el pescado dejando dorar de ambos lados.
Adicionar a la mayonesa el jugo de limón, la menta y 1 cda. de cebollitas picadas fino.
Servir el salmón en una fuente precalentada acompañado con las cebollitas restantes y los gajos de limón. Aparte, en salsera, servir la salsa a la menta