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arroz iberico


Estás en el tema arroz iberico dentro del subforo Arroces en LonasDigital. Comensales: 4 País: España Tiempo de preparación: 20 mins Tiempo de cocción: 20 mins Tiempo total: 40 mins Preparación:...



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  1. #1
    Avatar de angelodos

    angelodos ha iniciado este hilo.
    angelodos está desconectado
    Título:  Usuario Avanzado Rango:  Usuario Avanzado
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    • Comensales: 4
    • País: España
    • Tiempo de preparación: 20 mins
    • Tiempo de cocción: 20 mins
    • Tiempo total: 40 mins



    Preparación:

    Rehogar el ajo, la cebolla, el morrón y el ají verde en el aceite hasta que estén transparentes.

    Agregar el arroz y el azafrán, cocinar un momento y cubrir con caldo. Cocinar a fuego bajo, agregando más caldo a medida que sea necesario y sólo lo suficiente para que el arroz se cocine y no haya que colarlo.
    Dorar las fetas de jamón en una sartén para que queden crocantes. Cuando el arroz esté tierno, servirlo jugoso con las tiras de jamón crocante y el perejil picado.



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  3. #2
    Avatar de siu2

    siu2 está en línea
    Título:  el malo de la pelicula Rango:  Administrador
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    ya me esta entrando hambre
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    Consejo
    El ignorante afirma, el sabio duda y reflexiona​


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  4. #3
    Avatar de almuluca

    almuluca está desconectado
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    Buena pinta artista podrias poner todos los ingredientes y cantidades?El aji' verde como se hace o se compra ya hecho????Un saludo


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