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Olla de Carne


Estás en el tema Olla de Carne dentro del subforo Sopas en LonasDigital. Comensales: 8 País: Costa Rica Tiempo de preparación: 20 mins Tiempo de cocción: 1 hours 55 mins Tiempo total: 2 hours 15 mins Preparación:...



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  1. #1
    Avatar de angelodos

    angelodos ha iniciado este hilo.
    angelodos está desconectado
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    • Comensales: 8
    • País: Costa Rica
    • Tiempo de preparación: 20 mins
    • Tiempo de cocción: 1 hours 55 mins
    • Tiempo total: 2 hours 15 mins



    Preparación:
    Ponga el agua en una olla previamente colocada sobre el fuego. Agregue sal al gusto. Corte la carne en trozos y agréguela a la olla. Deje cocinar a fuego moderado por 40 minutos.
    Pele y lave las verduras. Corte las verduras en trozos y agréguelas a la olla en orden de dureza: zanahoria, elote, plátano verde y la yuca. Dejar reposar cinco minutos antes de agregar las demás verduras.
    Agregue el tiquizque, la papa y el camote. Tape la olla y déjela durante 20 minutos en fuego moderado, hasta lograr la consistencia en las verduras.
    Agregue el apio, el culantro, la hoja de laurel, deje cocinar 15 minutos y luego reposar un poco. Servir caliente con arroz.



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  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a angelodos Por su Mensaje :

    mapuchi1972 (28-01-11)




  3. #2
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    demasiados raro no creo que la haga pero es interesante


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  4. #3
    Avatar de bokeron_fumao

    bokeron_fumao


    pozi pozi intersante...


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  5. #4
    Avatar de mapuchi1972

    mapuchi1972 está desconectado
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    pero que verduras ,la ostia el camote tiene rima pero no la voy a decir gracias angel por el curro


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  6. #5
    Avatar de siu2

    siu2 está desconectado
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    pues abria que provarla.
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