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pollo en salsa de puerros


Estás en el tema pollo en salsa de puerros dentro del subforo Carnes en LonasDigital. Ingredientes Un pollo en presas sin piel 600gr de puerros frescos Dos cebollas medianas Dos yogurt natural Cucharada colmada de mostaza de dijon Un vaso de vino blanco seco...



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  1. #1
    Avatar de angelodos

    angelodos ha iniciado este hilo.
    angelodos está desconectado
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    Ingredientes


    • Un pollo en presas sin piel
    • 600gr de puerros frescos
    • Dos cebollas medianas
    • Dos yogurt natural
    • Cucharada colmada de mostaza de dijon
    • Un vaso de vino blanco seco

    Pelar las cebollas cortar en plumas, el puerro se corta en juliana fina, sobre un sarten grande donde quepa comodo el pollo, se coloca un poco de aceite de oliva y dos nueces de manteca sobre esto la cebolla, cuando transparenta algo se agrega el puerro, se condimenta con sal y pimienta, enseguida se acomodan las presas de pollo y se tapa, a los 10 minutos se dan vuelta y se le agrega el yogurt y la mostaza, tapar y en 5 minutos el vino, tapar y dejar reducir la salsa en un fuego medio bajo por veinte minutos mas, servir cada presa con la salsa, como guarnicion papas a la española un buen vino blanco y a disfrutar de la vida..



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  2. Los siguientes usuarios agradecieron a angelodos por su mensaje :

    akashiko (17-02-11)


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  4. #2
    Avatar de akashiko

    akashiko está desconectado
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    este me lo hago del tiron,jajajja,saludosss
    "Sé un lider para la gente que te rodea (tu mismo, ten la iniciativa), serlo o dejar de serlo, puede ser una diferencia del cielo a la tierra"

    Reglas espartanas, codigo Samurai.




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  5. #3
    Avatar de elpivitodz

    elpivitodz está desconectado
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    amennnnnnnnnnnnnnnn


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