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Puré de patatas al aceite de oliva.

angelodos

angelodos

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Ingredientes

- 75 GR. ACEITE DE OLIVA
- 100 GR. NATA LÍQUIDA
- 1 KG. PATATA
Elaboración

PREPARACIÓN

Limpiar y pelar las patatas, cortarlas a trozos medianos.
Poner las patatas cortadas en una olla y cubrirlas de agua, llevarlas a ebullición cuando pinchando las patatas con un palillo esten blandas, retirarlas del fuego y reservarlas dentro de la misma agua.
Rapidamente triturarlas con un thurmix o pasapure y añadirle, la nata, el aceite y la sal.
 
buena pinta tiene!!
 
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