angelodos
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GUISANTES EN SALSA DE QUESO
Personas:
3
............................
Ingredientes :
Unas hojitas de estragón respectivamente
40 g de queso parmesano
100 g de nata
Sal
Pimienta blanca recién molida
300 g de guisantes congelados
............................
Tiempo (minutos):
20 Elaboración:
Lavar las hierbas, secarlas y picarlas finamente.
Rallar finamente el queso.
Poner las hierbas, el queso rallado y la nata en un recipiente con tapa, apto para microondas, y sazonarlo todo con sal y pimienta.
Cocer la mezcla de nata, sin tapar durante 2 minutos a 600 watios, hasta que el queso se funda.
Agregar los guisantes, mezclarlo todo bien, tapar el recipiente y cocerlo todo durante 6 minutos a 600 watios, hasta que los guisantes queden "al dente".
Removiendo una vez.
SALMON A LA PARRILLA
Personas:
............................
Ingredientes :
Restos de salmón
Tomate
Setas
Pan frito
............................
Tiempo (minutos):
15 Elaboración:
Se cortan los restos de salmón a trozos no muy delgados y se untan con aceite, asándolos a la parrilla. Se sirven con tomate, trocitos de setas o pan frito.
COPA MEDITERRANEA
Personas:
6
............................
Ingredientes :
1 lata pequeña de piña
1/2 l de helado de naranja
3 cucharadas de cointreau
1/2 l de helado de piña
1 naranja
1 bote pequeño de mermelada de frambuesa
............................
Tiempo (minutos):
10 Elaboración:
En un cazo se pone la mermelada de frambuesa con el zumo de la naranja, el cointreau y una cucharadita pequeña de la corteza de la naranja muy finamente rallada, se acerca al fuego, que deberá estar suave, y se deja unos 3 o 4 minutos. Se aparta del fuego y se reserva. Se cortan las rodajas de piña en trozos y se ponen en el fondo de una copa, encima se ponen una bola grande de helado de piña y otra de naranja, se rocía con la salsa de frambuesa y se sirve.
Personas:
3
............................
Ingredientes :
Unas hojitas de estragón respectivamente
40 g de queso parmesano
100 g de nata
Sal
Pimienta blanca recién molida
300 g de guisantes congelados
............................
Tiempo (minutos):
20 Elaboración:
Lavar las hierbas, secarlas y picarlas finamente.
Rallar finamente el queso.
Poner las hierbas, el queso rallado y la nata en un recipiente con tapa, apto para microondas, y sazonarlo todo con sal y pimienta.
Cocer la mezcla de nata, sin tapar durante 2 minutos a 600 watios, hasta que el queso se funda.
Agregar los guisantes, mezclarlo todo bien, tapar el recipiente y cocerlo todo durante 6 minutos a 600 watios, hasta que los guisantes queden "al dente".
Removiendo una vez.
SALMON A LA PARRILLA
Personas:
............................
Ingredientes :
Restos de salmón
Tomate
Setas
Pan frito
............................
Tiempo (minutos):
15 Elaboración:
Se cortan los restos de salmón a trozos no muy delgados y se untan con aceite, asándolos a la parrilla. Se sirven con tomate, trocitos de setas o pan frito.
COPA MEDITERRANEA
Personas:
6
............................
Ingredientes :
1 lata pequeña de piña
1/2 l de helado de naranja
3 cucharadas de cointreau
1/2 l de helado de piña
1 naranja
1 bote pequeño de mermelada de frambuesa
............................
Tiempo (minutos):
10 Elaboración:
En un cazo se pone la mermelada de frambuesa con el zumo de la naranja, el cointreau y una cucharadita pequeña de la corteza de la naranja muy finamente rallada, se acerca al fuego, que deberá estar suave, y se deja unos 3 o 4 minutos. Se aparta del fuego y se reserva. Se cortan las rodajas de piña en trozos y se ponen en el fondo de una copa, encima se ponen una bola grande de helado de piña y otra de naranja, se rocía con la salsa de frambuesa y se sirve.
