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menu martes 07-06-2011


Estás en el tema menu martes 07-06-2011 dentro del subforo Menu del dia en LonasDigital. CHAMPIñONES CRUJIENTES Personas: 4 ............................ Ingredientes : 250 g de champiñones grandes 100 g de sémola fina de trigo 1 cucharada de perejil picado aceite de oliva pimienta en grano...



Este tema tuvo 358 Visitas y 3 Respuestas

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  1. #1
    Avatar de angelodos

    angelodos ha iniciado este hilo.
    angelodos está desconectado
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    CHAMPIñONES CRUJIENTES
    Personas:
    4
    ............................
    Ingredientes :
    250 g de champiñones grandes
    100 g de sémola fina de trigo
    1 cucharada de perejil picado
    aceite de oliva
    pimienta en grano
    sal
    ............................
    Tiempo (minutos):
    30 Elaboración:
    Lavar los champiñones bajo el agua y retiramos la parte terrosa del tallo.
    Los secamos delicadamente con un paño de cocina y los cortamos en láminas no muy finas.
    Ponemos la sémola de trigo en un plato llano y rebozamos con ella los champiñones.
    Los freimos en aceite caliente hasta que estén dorados, una vez fritos los dejamos reposar unos momentos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
    Sazonamos los champiñones con la sal y la pimienta.
    Servimos inmediatamente espolvoreados con perejil picado.
    LENGUADO AL VAPOR
    Personas:
    1
    ............................
    Ingredientes :
    200 g de filete de lenguado
    100 g de patata
    sal
    pimienta
    zumo de limón
    ............................
    Tiempo (minutos):
    30 Elaboración:
    Pelar la patata y cortarla en rodajas finas.
    Llenar una olla con 200 ml de agua y cocer la patata con sal, al vapor o hervida durante unos 20 minutos.
    Cuando la patata lleve 15 minutos de cocción, añadir el filete de lenguado.
    Después de 5 minutos, retirarlo todo, rociar el lenguado con el limón y servir caliente.
    FLAN DE COCO CON LECHE CONDENSADA
    Personas:
    10
    ............................
    Ingredientes :
    100 g de coco rallado
    1 bote de leche condensada la lechera
    3 huevos
    azúcar
    ............................
    Tiempo (minutos):
    30 Elaboración:
    Mezclar las yemas con la leche condensada, añadir el coco rallado y 1/4 litro de agua e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
    Verterlo en una flanera caramelizada y cocerlo en el horno, al baño María, hasta que el flan esté cujado.
    Tarda aproximádamente 30 minutos en cuajar.



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  2. Los siguientes usuarios agradecieron a angelodos por su mensaje :

    akashiko (07-06-11)




  3. #2
    Avatar de akashiko

    akashiko está desconectado
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    esta se la hago a mi exsuegraaaa,jajajajajaj
    "Sé un lider para la gente que te rodea (tu mismo, ten la iniciativa), serlo o dejar de serlo, puede ser una diferencia del cielo a la tierra"

    Reglas espartanas, codigo Samurai.




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  4. #3
    Avatar de siu2

    siu2 está desconectado
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    me lo tengo que hacer un dia de estos
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  5. #4
    Avatar de angelodos

    angelodos ha iniciado este hilo.
    angelodos está desconectado
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    pues venga a currar jejejej


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