• Hola Invitado, nos gustaría recordarte que mantener este sitio en línea conlleva unos gastos mensuales y anuales.

    Sin vuestra ayuda mensual no es posible seguir en pie, no hay mucho más que contar.

    Si quieres colaborar para que sea posible por lo menos seguir en pie como comunidad, puedes hacerlo mediante alguno de los métodos disponibles en esta página: https://www.lonasdigital.com/donaciones/

    Recuerda que si necesitas invitación para acceder al foro, puedes solicitarla en nuestro Grupo de Telegram


menu domingo 03-07-2011

  • Autor angelodos
  • Fecha de inicio
  • Respuestas 0
  • Visitas 471
angelodos

angelodos

Usuario Avanzado
Registrado
6 Ene 2007
Mensajes
832
Reacciones
8
Puntos
41
Entradas - Rollitos de pescado
Ingredientes y forma de preparacion:
1 lata de atun en aceite
2 huevos
3 cucharadas de queso fresco
1 cebolla fresca
1 cucharadita de maizena
el zumo de 1/2 limon
1 cucharada de mahonesa
sal
perejil picado

Como prepararlo:
separar yemas y claras. en un cuenco se baten las yemas y en otro, se montan las claras a punto de nieve. en este momento, se añade a las yemas batidas la maizena y sin dejar de batir, las claras. colocamos esta pasta en un molde rectangular untado de mantequilla y forrado con papel de aluminio y lo introducimos a horno medio durante
25 minutos.
mientras tanto, mezclamos el resto de los ingredientes: el atun, el queso fresco, el perejil, la cebolla, la mahonesa y el limon. cuando la pasta horneada este fria, la cubriremos con este relleno. despues, la enrollaremos sobre si misma, desechando el papel de aluminio.
enfriar en el frigorifico toda la noche y al dia siguiente, servir adornada de ensalada multicolor.

Carnes - Costilla de cerdo al ajillo
Ingredientes y forma de preparacion:
1,5 kilos de costillas de cerdo
5 dientes de ajo
el zumo de un limon
un vaso de vino blanco
sal
pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva.
cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla
ponemos las costillas en una bandeja adecuada para horno, rociamos con el zumo de limon y el vaso de vino
en un bol mezclamos la sal, la pimienta, los dientes de ajo picados y el aceite a nuestro gusto
por ultimo y con una cuchara, embadurnamos las costillas con esta mezcla por ambos lados
colocamos en el horno a
180c la bandeja con las costillas y cuando esten doradas les damos la vuelta
una vez asadas uniformemente las sacamos del horno y servimos calientes

Postres - Flan especial
Ingredientes y forma de preparacion:
flan
750cc leche tibia
6 huevos
200grs azucar
1 cta esencia de vainilla
varios
6 vainillas
1 c oporto
100grs nueces picadas
caramelo liquido
mezclar los huevos con el azucar sin batiragregar la esencia y la leche mezclar bien colar
las vainillas las cortamos en trozitos y le agregamos el oporto y las nueces esto lo agregamos al flan y lo colocamos en una flanera acaramelada y cocinamos a baño maria
una vez frio desmoldamos y bañamos con el caramelo liquido
 

Temas similares

angelodos
Respuestas
0
Visitas
830
angelodos
angelodos
angelodos
Respuestas
0
Visitas
483
angelodos
angelodos
angelodos
Respuestas
0
Visitas
416
angelodos
angelodos
angelodos
Respuestas
1
Visitas
1K
elycarlitos
E
angelodos
Respuestas
0
Visitas
496
angelodos
angelodos
angelodos
Respuestas
0
Visitas
656
angelodos
angelodos
Atrás
Arriba