PURé DE PATATA CON MANZANA Y CEBOLLA
Personas:
4
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Ingredientes :
1 bolsa de puré de patata
2 vasos de leche
1 manzana reineta
1/2 cebolla
2 cucharadas de mantequilla
sal

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Tiempo (minutos):
15 Elaboración:
Pelamos la manzana y la cortamos por la mitad, retiramos el corazón y la cortamos en cuadraditos pequeños.
Pelamos la cebolla, la picamos y la doramos en una cacerola con mantequilla durante 5 minutos.
Añadimos los trozos de manzana, diluimos con la leche y lo llevamos a ebullición. Sazonamos e incorporamos el puré de patata.
Mezclamos todo junto y se retira la cacerola del fuego.
CHULETAS DE CERDO CON BACON
Personas:
4
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Ingredientes :
4 chuletas de cerdo
4 lonchas de bacon
Pan rallado
1 huevo
Sal
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Tiempo (minutos):
20 Elaboración:
Sazona y pasa las chuletas por huevo batido y pan rallado. Asa en la barbacoa al mismo tiempo que las lonchas de bacon. Servir cada chuleta con el bacon.
MOUSSE DE FRESAS
Personas:
4
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Ingredientes :
1/2 kilo de fresas
300 g de nata montada
2 huevos
200 g de azúcar glas
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Tiempo (minutos):
15 Elaboración:
Las fresas se lavan y se baten en la batidora mezcladas con 150 g de azúcar. Las claras de huevo se baten a punto de nieve junto con el resto del azúcar hasta obtener un merengue. Este merengue se une con la nata montada y todo se mezcla a su vez con las fresas trituradas. El mousse de fresas se vierte en copas de postre, que se introducen en la nevera para que estén bien frías en el momento de servir.