Ingredientes:

Lasaña de espinacas
Ingredientes para 4-6 personas:

1 paquete de placas de lasaña
300 gr. de espinacas
1 cebolla
200 gr. de jamón de york
2 cucharadas de aceite
70 gr. de queso rallado
œ litro de bechamel
200 gr. de queso fresco
sal

ELABORACIÓN

Utiliza las placas de lasaña, siguiendo las indicaciones del fabricante.

Pela, pica y dora las cebollas, en una cazuela con un poco de aceite, incorpora las hojas de espinacas, bien lavadas. Añade el queso fresco. Remuévelo bien y resérvalo.

Monta la lasaña, intercalando placas de lasaña, espinacas y lonchas de jamón de york, cúbrela con la bechamel. Cúbrela con el queso rallado y ponla a gratinar en el horno.