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menu domingo 04-03-2012


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  1. #1
    Avatar de angelodos

    angelodos ha iniciado este hilo.
    angelodos está desconectado
    Título:  Usuario Avanzado Rango:  Usuario Avanzado
    Fecha de ingreso
    Jan-2011
    Nacionalidad
    Espana
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    819


    pastel de berenjenas y espinacas con queso (microondas)
    Ingredientes
    • Espinacas (200 gr.)
    • Berenjena (media Berenjena)
    • Ajo (3 dientes)
    • Pimentón dulce (1 cucharada)
    • Sal
    • Aceite de oliva
    • Pimienta
    • Comino
    • Queso (3 lonchas)


    ElaboraciónCortamos a daditos la berenjena la ponemos en un plato hondo con dos cucharadas de agua y un poco de sal, las llevamos al microondas y las dejamos unos 7 minutos. Reservamos. De igual forma ponemos las espinacas congeladas en un plato con dos cucharadas de agua y las dejamos 6 minutos, pero a mitad del tiempo paramos para remover un poco y añadir un poco de sal.
    Luego en una sarten ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y echamos los ajos picados a fuego medio hasta que se doren, echamos un poco de sal y el pimentón, cocinamos bien el pimentón durante 4 minutos y volcamos las espinacas, salteamos unos minutos y salpimentamos, cocinamos las espinacas durante 6 ó 7 minutos y reservamos.
    Para emplatar, utilizaremos un molde circular en el que primero pondremos una loncha de queso, encima una parte de las berenjenas, luego otra loncha de queso, echamos las espinacas, desmoldamos y coronamos con una cuña del mismo queso, llevar el plato al microondas y ponerlo a media potencia (600w.) durante unos minutos para que funda el queso


    pechuga de pollo crujiente
    Ingredientes
    • Pechuga de pollo
    • Cereales
    • Sal
    • Pimienta


    ElaboraciónSe machacan unos cereales (tipo korn flakes) se
    cogen las pechugas se salpimientan y se aplastan
    fuertemente con los cereales (no os paséis que
    desaceis el filete) y se fríen en un poco de
    aceite. Ya esta a los niños les van a encantar os
    digo yo. Consejo: los cereales nos los dejéis hechos polvo simplemente los ponéis en un plato y con un vaso
    los aplastáis un poco.


    helado de chocolate
    Ingredientes
    • 500cl de Nata
    • 4 claras de huevo 140gr de azúcar
    • 2 cucharadas de cacao puro
    • 50gr de almendras cortadas en laminas
    • 50 gr de fideos de chocolate


    ElaboraciónBatimos la nata y añadimos la mitad de la azucar sin llegar a montarla cuando enpieze e montarse paramos, montamos las clara a punto de nieve fuerte y añadimos el resto de azucar, juntamos las claras com la nata y añadimos el cacao y rebolvemos, añadimos las almendras y los fideos de chocolate, lo rebolvemos todo y echamos en un recipiente y lo metemos al congelador de 7 a 8 horas podemos adornar por encima con almendras y fideos de cohcolate antes de meter en el congelador





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  3. #2
    Avatar de mogollon

    mogollon está desconectado
    Título:  Miembro de Lonas Rango:  Miembro de Lonas
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    May-2010
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    20


    rico Angel como siempre
    un saludo


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