arroz con conejo
Ingredientes
  • Conejo troceado
  • Ajos, pimiento verde, guisantes, cebolla
  • Vino blanco
  • Arroz, agua
  • Aceite y sal


ElaboraciónPoner a freir el conejo con sal en una proporcion de 125g por persona aprox... Picar el pimiento, la cebolla, laminar los ajos y añadirselo todo cuando el conejo este a medio hacer, una vez pochado añadirle el agua en una proporcion de 3 por cada una de arroz que vallas a echar junto a medio vaso de vino y dejar cocer el conejo una 1/2 hora, añadirle el arroz y los guisantes, dar punto de sal y dejar cocer 17 minutos


merluza al limon
Ingredientes
  • Una merluza
  • ajo
  • Perejil
  • Zumo de un limón
  • Sal


ElaboraciónSe limpia bien la merluza y se le saca la espina central para que quede en un solo filete, se unta la bandeja del horno con el aceite y se pone la merluza estirada y abierta en la bandeja, con el ajo y el perejil muy bien trozeaditos se machaca en un mortero, se le pone la sal y se añade el zumo del limón se mezcla todo bien y se extiende todo por encima de la merluza, a continuación se mete al horno como cinco minutos y con unas patatas panadera esta de muerte

tarta de crema y manzana
Ingredientes
  • Paquete de masa quebrada
  • 2 manzanas
  • Crema de relleno basi


Elaboración1. forrar el molde con la masa, untándolo con mantequilla
2. rellenar con la crema de relleno basi ( la receta esta en cocina parahombres)
3. cubrir con manzana cortada en medias lunas
4. poner en el horno calentado previamente 160º durante 30