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Receta Macarrones Graticandos (jueves 24/1/13)


Estás en el tema Receta Macarrones Graticandos (jueves 24/1/13) dentro del subforo Pastas en LonasDigital. Ingredientes: 4 pers. Tiempo: 30-60 min Preparación: Fácil INGREDIENTES 500 g de macarrones 200 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 1 bote de tomate frito 1 cebolla 1 cucharadita de sazonador de Ajo y Perejil...



Este tema tuvo 1126 Visitas y 14 Respuestas

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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    Ingredientes: 4 pers. Tiempo: 30-60 min Preparación: Fácil


    INGREDIENTES
    500 g de macarrones
    200 g de carne de ternera picada
    150 g de carne de cerdo picada
    1 bote de tomate frito
    1 cebolla
    1 cucharadita de sazonador de Ajo y Perejil
    Aceite de oliva
    Pimienta
    200 g de queso manchego rallado




    01.


    Hervir los macarrones. Escurrir y enfriar.


    02.


    Mientras, en una cazuela con un poco de aceite, sofreír la carne picada desmenuzada. Cuando esté bien dorada, retirarla de la cazuela y reservar.


    03.


    En la misma cazuela y con un poco más de aceite, añadir la cebolla picada. Sofreír unos minutos a fuego lento, hasta que empiece a dorarse.


    04.


    Incorporar el tomate, el sazonador de Ajo y Perejil, una pizca de azúcar y de pimienta.


    05.


    Dejar cocer a fuego medio unos 10 minutos, o hasta que el tomate esté cocido.


    06.


    Mezclar la carne picada y los macarrones con el sofrito. Remover bien y disponer en una bandeja apta para ir al horno.


    07.


    Espolvorear con queso rallado y gratinar. Servir inmediatame






    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”

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    Última edición por r3s3t; 24-01-13 a las 14:53

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  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    guadito (24-01-13), tiomoro (24-01-13)




  3. #2
    Avatar de lonas

    lonas está desconectado
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    Movido de legumbres a Pastas jeje
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  4. #3
    Avatar de aguilarmercader

    aguilarmercader está desconectado
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    jajajajajjajajaja

    Yo con mi puntillica "y los pimienticos?"


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  5. #4
    Avatar de guadito

    guadito está desconectado
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    mmmmmm...qué buena pinta uf..
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  6. #5
    Avatar de jabellan

    jabellan está desconectado
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    al final me enseño a cocinar, jeje




    de nada compi


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  7. #6
    Avatar de r3s3t

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    Cita Iniciado por lonas Ver mensaje
    Movido de legumbres a Pastas jeje
    Perdon lonas no habia visto la zona gastronomia. ya las ire poniendo en su sitio gracias.

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  8. #7
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    Cita Iniciado por aguilarmercader Ver mensaje
    jajajajajjajajaja

    Yo con mi puntillica "y los pimienticos?"
    maremia estos van sin pimientos,pero si a usted gusta se los puedes añadir antes del meterlos al horno.

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  9. #8
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    ole por el cocinero oficial


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  10. #9
    Avatar de illohacker

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    una pregunta, tu echas la pasta cuando empieza a hervir o lo pones todo a la vez.


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  11. #10
    Avatar de leolfer

    leolfer está desconectado
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    solo se hierven los macarrones ,y la carne y demas se frien a parte ,despues todo junto al horno


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  12. #11
    Avatar de r3s3t

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    Mezclar la carne picada frita y los macarrones con el sofrito, Remover bien y en una bandeja y para el horno.

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  13. #12
    Avatar de illohacker

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    Cita Iniciado por leolfer Ver mensaje
    solo se hierven los macarrones ,y la carne y demas se frien a parte ,despues todo junto al horno
    Ya hombre... me refiero que si pone el agua a hervir y luego le echas los macarrones o pones el agua con los macarrones a hervir juntos.


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  14. #13
    Avatar de r3s3t

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    Los macarrones los tienes que poner ha hervir con su agua sino se pegara todo,cuando este los escurres con una cesta de rejilla y los dejas enfriar mientras fries la carne y sofries el tomate.

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  15. #14
    Avatar de illohacker

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    joder creo que me explico mal

    Yo suelo poner el agua al fuego y una vez que hierve, echo los macarrones.
    Mi novia lo pone todo junto (agua+macarrones) al fuego.


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  16. #15
    Avatar de r3s3t

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    Pon el agua a hervir y luego agregas los macarrones,tambien puedes poner los macarrones a hervir con el agua juntos.

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