Resultados 1 al 2 de 2






Receta Olla Gitana (jueves 14/2/13)


Estás en el tema Receta Olla Gitana (jueves 14/2/13) dentro del subforo Legumbres en LonasDigital. OLLA GITANA INGREDIENTES: - Un buen trozo de calabaza totanera - Un puñado de judías verdes...



Este tema tuvo 606 Visitas y 1 Respuestas

Actualmente hay 1 usuarios viendo este tema. (0 miembros y 1 visitantes)

  1. #1
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
    r3s3t está desconectado
    Título:  Super Moderador Rango:  Super Moderador
    Fecha de ingreso
    Jan-2011
    Receptor
    GigaBlue SE+
    Firmware
    OpenLD-1.8 ®
    Nacionalidad
    Espana
    Ubicación
    Region de Murcia ®
    Edad
    42
    Temas
    312
    Mensajes
    1,542


    OLLA GITANA




    INGREDIENTES:


    - Un buen trozo de calabaza totanera
    - Un puñado de judías verdes
    - Una cabeza de ajos
    - 200gr de garbanzos
    - 2 chorizos en rodajas
    - Un trozo de tocino en tacos
    - 4 buenos trozos de codillo de cordero
    - Una cebolla
    - Un tomate maduro
    - 2 patatas grandes
    - Sal y pimienta negra molida
    - Azafrán de pelo y 2 hojas de laurel
    - Un chorrito de aceite




    PREPARACION:


    01.
    Pon un chorrito de aceite en la olla en la que vas a cocinar y sofríe el tomate rallado, la cebolla picada y la cabeza de ajos.


    02.
    Añade los trozos de codillo salpimentados, el chorizo y el tocino y dóralos.


    03.
    Pon las judías verdes troceadas, la calabaza en dados, los garbanzos (en remojo la noche anterior), el azafrán y las hojas de laurel y da unas vueltas mezclando bien.


    04.
    Cubre con agua y, cuando rompa a hervir, baja el fuego y deja cocer hasta que estén tiernos los garbanzos y la carne esté hecha (una hora y media-dos horas).


    05.
    Pon las patatas en trozos y deja cocer. Aparta del fuego y deja reposar.


    06.
    Sirve caliente.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”


    GigaBlue HD SE Plus Combo
    [IMG]http://***************************************************[/IMG]
    Plato Motorizado 1,20cm




    Citar Citar  

  2. Los siguientes usuarios agradecieron a r3s3t por su mensaje :

    aguilarmercader (14-02-13)




  3. #2
    Fecha de ingreso
    Sep-2006
    Receptor
    gigablue QUA
    Firmware
    LD 1.5
    Nacionalidad
    Espana
    Ubicación
    sevilla
    Temas
    165
    Mensajes
    6,324


    pues a por ella


    Citar Citar  

Subir