Resultados 1 al 1 de 1






Receta Michirones (Domingo 3/3/13)


Estás en el tema Receta Michirones (Domingo 3/3/13) dentro del subforo Legumbres en LonasDigital. Michirones INGREDIENTES: - 1 kg de habas de michirón frescas ya peladas. - 1 hueso de jamón. - Un trozo de tocino salado. - Pimentón dulce....



Este tema tuvo 442 Visitas y 0 Respuestas

Actualmente hay 1 usuarios viendo este tema. (0 miembros y 1 visitantes)

  1. #1
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
    r3s3t está desconectado
    Título:  Super Moderador Rango:  Super Moderador
    Fecha de ingreso
    Jan-2011
    Receptor
    GigaBlue SE+
    Firmware
    OpenLD-1.8 ®
    Nacionalidad
    Espana
    Ubicación
    Region de Murcia ®
    Edad
    42
    Temas
    312
    Mensajes
    1,542


    Michirones

    INGREDIENTES:


    - 1 kg de habas de michirón frescas ya peladas.
    - 1 hueso de jamón.
    - Un trozo de tocino salado.
    - Pimentón dulce.
    - Pimentón picante.
    - Un diente de ajo.
    - 2 hojas de laurel.
    - Un trozo de chorizo.
    - Sal
    - Una guindilla.


    PREPARACION:


    01.
    Ponemos las habas en una olla y las cubrimos de agua.( que solo pase 1 dedo o dos de agua por encima de las habas).En el resultado final debe quedar también dos dedos de caldo.


    02.
    Añadimos el hueso de jamón, el trozo de chorizo, el trozo de tocino, el ajo y el laurel.


    03.
    A continuación ponemos dos cucharadas ( de café) de pimentón dulce y una picante. ( yo lo hago a la inversa porque en mi casa nos gusta muy picante).


    04.
    Añadimos la guindilla troceada y corregimos de sal.


    05.
    Si lo haces en una olla Express con media hora tienes de sobra pero si lo haces de una manera tradicional, una hora. (El truco está cuando los michirones se deshaga en la boca.)


    06.
    Servir en una cazuela de barro y calientes.


    TRUCO:
    - A mi me gusta añadirle un trozo de sobrasada y un trozo de la vaina de las habas porque así le da mas gusto.
    - El truco de la sobrasada me lo dio una abuelita que vivía en la huerta y cocinaba en una barraca en las Fiestas de Primavera.
    - También hay gente que le añade media pastilla de caldo de ave.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”


    GigaBlue HD SE Plus Combo
    [IMG]http://***************************************************[/IMG]
    Plato Motorizado 1,20cm




    Citar Citar  

  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    leolfer (03-03-13), tiomoro (03-03-13)


  3. QoinPro.com: Free Bitcoins every 24 hours


Subir