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Receta Conejo al Horno Con Mostaza y Cerveza (jueves 7/3/13)


Estás en el tema Receta Conejo al Horno Con Mostaza y Cerveza (jueves 7/3/13) dentro del subforo Carnes en LonasDigital. CONEJO AL HORNO CON MOSTAZA Y CERVEZA INGREDIENTES (para 4 personas) 1 conejo entero y limpio 2 cebollas...



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    CONEJO AL HORNO CON MOSTAZA Y CERVEZA



    INGREDIENTES (para 4 personas)


    1 conejo entero y limpio
    2 cebollas
    4 tomates medianos maduros
    2 cucharadas de mostaza a la antigua (esa que lleva los granitos enteros)
    1 vaso de cerveza
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta
    Perejil


    PRPARACION:

    01.
    Precalentamos el horno a 210ºC.


    02.
    En una fuente de horno untada con aceite de oliva.


    03.
    colocamos el conejo partido en 4 raciones .


    04.
    Añadimos un chorrito de aceite de oliva, salpimentamos y añadimos perejil picado e introducimos en el horno durante media hora.


    05.
    Mientras, en una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva, sofreír la cebolla cortada no muy fina.


    06.
    una vez sofrito añadir los tomates cortados en cuartos y sazonar al gusto. Una vez pochado añadimos la mostaza y mezclamos bien . Añadimos la cerveza , removemos y retiramos del fuego.


    07.
    Pasados los 30 minutos en el horno, sacamos y echamos la salsa por encima bien distribuída .


    08.
    Volvemos a meter al horno 20 minutos a 180ºC.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


    GigaBlue HD SE Plus Combo
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    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 3 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (07-03-13), jabellan (07-03-13), tiomoro (07-03-13)




  3. #2
    Avatar de jabellan

    jabellan está desconectado
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    cada dia te superas makina


    de nada compi


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  4. #3
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    que aprobeche


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