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Receta Patatas Rellenas (Jueves 14/3/13)


Estás en el tema Receta Patatas Rellenas (Jueves 14/3/13) dentro del subforo Legumbres en LonasDigital. PATATAS RELLENAS INGREDIENTES: - 4 Patatas medianas. - 60g de mantequilla. - 100g de queso cremoso....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    PATATAS RELLENAS


    INGREDIENTES:


    - 4 Patatas medianas.
    - 60g de mantequilla.
    - 100g de queso cremoso.
    - 100g de jamon york.
    - Sal.
    - Pimienta.




    PREPARACION:


    01.
    Lavar muy bien las patatas sin pelarlas.Envolverlas en papel de aluminio y meterlas en el horno.


    02.
    Una vez hechas,retirar el papel de aluminio y partirlas por la mitad a lo largo.


    03.
    Sacar la pulpa de las patatas y reservar las cáscaras,para luego rellenarlas.


    04.
    Mezclar la pulpa con la mantequilla,cuando esté todavia caliente.


    05.
    Picar el jamón y el queso muy menudo.Mezclarlo todo bien con la pulpa de las patatas, con
    la ayuda de un tenedor.


    06.
    Salpimentar.


    07.
    Rellenar las cáscaras de las patatas y juntar de nuevo las mitades.


    08.
    Envolver de nuevo en el papel de aluminio y dejar unos minutos más en el horno.


    09.
    Servir los paquetes semiabiertos y muy calientes.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”


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  2. Los siguientes 3 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (14-03-13), guadito (14-03-13), jabellan (14-03-13)




  3. #2
    Avatar de guadito

    guadito está desconectado
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    qué buenas....a mi de carne también me gustan, pero estas son más "ligeritas"

    para los que no somos cocinillas, el punto más dificil es el "06" con diferencia del resto. ¿cuánto hay que salpimentar?
    AGRADECER NO CUESTA NADA
    Las consultas mejor en el foro no por privado, así todos aprendemos
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  4. #3
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
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    Al gusto guadito hay ya cada uno le da su toque, explico para no hallan dudas.

    Despues de mezclar los ingredientes del paso 05 se hace una cata haber como esta de sabor lo mas seguro que este soso,pues le añadimos una pizca de sal removemos y volvemos a catar,si observamos algo soso le añadimos otra pizca de sal, el tema de la pimienta se le añade un par de pizcas para darle un toque algo picante,espero haber aclarado el tema de salpimentar, receta facil y sencilla para toda la familia ;)
    Última edición por r3s3t; 14-03-13 a las 17:42

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