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PATATAS RELLENAS
INGREDIENTES:
- 4 Patatas medianas.
- 60g de mantequilla.
- 100g de queso cremoso.
- 100g de jamon york.
- Sal.
- Pimienta.
PREPARACION:
01.
Lavar muy bien las patatas sin pelarlas.Envolverlas en papel de aluminio y meterlas en el horno.
02.
Una vez hechas,retirar el papel de aluminio y partirlas por la mitad a lo largo.
03.
Sacar la pulpa de las patatas y reservar las cáscaras,para luego rellenarlas.
04.
Mezclar la pulpa con la mantequilla,cuando esté todavia caliente.
05.
Picar el jamón y el queso muy menudo.Mezclarlo todo bien con la pulpa de las patatas, con
la ayuda de un tenedor.
06.
Salpimentar.
07.
Rellenar las cáscaras de las patatas y juntar de nuevo las mitades.
08.
Envolver de nuevo en el papel de aluminio y dejar unos minutos más en el horno.
09.
Servir los paquetes semiabiertos y muy calientes.
¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”