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Receta Pechugas de Pollo con Tomate (Sabado 16/3/13)


Estás en el tema Receta Pechugas de Pollo con Tomate (Sabado 16/3/13) dentro del subforo Carnes en LonasDigital. PECHUGA DE POLLO CON TOMATE INGREDIENTES: - 4 Pechugas de pollo de unos 250g cada una. - 500g de tomate....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    PECHUGA DE POLLO CON TOMATE



    INGREDIENTES:


    - 4 Pechugas de pollo de unos 250g cada una.
    - 500g de tomate.
    - 3 Dientes de ajo.
    - 3 cl de aceite.
    - 3 Cucharadas de pan rallado.
    - 1/2 cucharadita de azucar.
    - 1 Ramita de perejil.
    - Sal





    PREPARACIÓN:


    01.
    Sazonar con sal las pechugas de pollo.


    02.
    Lavar y cortar los tomates por la mitad.


    03.
    Pelar y picar los dientes de ajo y el perejil.


    04.
    Mezclar el ajo, el perejil, el azucar, el pan rallado y una pizca de sal; remover y serervar.


    05.
    Encender el horno a temperatura alta (240º C).


    06.
    Untar con aceite una bandeja para horno y colocar los tomates. Verter la mezacla reservada sobre los tomates e introducir en el horno. Gratinar 5 minutos a temperatura fuerte.


    07.
    Mientras, calentar el resto de aceite en una plancha a fuego fuerte y colocar las pechugas encima; dorar bien los filetes, hasta que estén tiernos por dentro.


    08.
    Poner en cada plato una pechuga de pollo con medio tomate y servir.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


    GigaBlue HD SE Plus Combo
    [IMG]http://***************************************************[/IMG]
    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes usuarios agradecieron a r3s3t por su mensaje :

    fennton (16-03-13)




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