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Receta Chuletas de Cerdo Adobadas (Lunes 18/3/13)


Estás en el tema Receta Chuletas de Cerdo Adobadas (Lunes 18/3/13) dentro del subforo Carnes en LonasDigital. CHULETAS DE CERDO ADOBADAS INGREDIENTES: - 4 Chuletas de cerdo magras. - 4 Dientes de ajo....



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  1. #1
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    CHULETAS DE CERDO ADOBADAS



    INGREDIENTES:


    - 4 Chuletas de cerdo magras.
    - 4 Dientes de ajo.
    - 1 Hoja de laurel
    - 1 Ramita de perejil
    - 1 Cucharada de pimentón dulce.
    - 2 dl de aceite de oliva.
    - Tomillo.
    - Pimienta.
    - Sal.


    PREPARACIÓN:


    01.
    Pelar y picar los ajos muy finos; picar fino el perejil.


    02.
    Colocar en una cazuela honda la mitad de aceite, el pimentón, la hoja de laurel, el tomillo, el ajo y el perejil y sazonar con sal y pimienta; mezclar bien y colocar en este adobo las chuletas dejándolas media hora; darles la vuelta y dejarlas 1 hora más.


    03.
    Calentar en una cazuela plana el resto del aceite y dorar las chuletas, escurriéndolas bien previamente.


    04.
    Servir calentes.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


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  2. Los siguientes 3 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (18-03-13), tiomoro (18-03-13), yuyo1 (18-03-13)


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  4. #2
    Avatar de yuyo1

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    pero llenar media cazuela de aceite no es mucho aceite? pregunto yo


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  5. #3
    Avatar de r3s3t

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    En ingredientes pone usar 2dl de aceite que son unos 200 Mililitros y abria que echar la mitad de esos 200 MIlilitros cazuela honda, que serian unos 100.
    Última edición por r3s3t; 18-03-13 a las 13:55

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  6. #4
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    atento al chefffff


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