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Receta Bonito con Almendras (Jueves 21/3/13)


Estás en el tema Receta Bonito con Almendras (Jueves 21/3/13) dentro del subforo Pescados y Maricos en LonasDigital. BONITO CON ALMENDRAS INGREDIENTES: - 1 Rodaja de de bonito de 250g, aproximadamente. - 3 Cucharadas de de aceite de oliva....



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  1. #1
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    BONITO CON ALMENDRAS



    INGREDIENTES:


    - 1 Rodaja de de bonito de 250g, aproximadamente.
    - 3 Cucharadas de de aceite de oliva.
    - 1 Cebolla grande cortadas en aros.
    - 1 Diente de ajo prensado.
    - 4 Cucharadas de tomate frito.
    - 1 Pimiento morrón cortado en cuadritos.
    - 1 Copita de vino blanco seco.
    - 1 Hoja de laurel.
    - 30g de almendras tostadas.
    - Sal.




    PREPARACÓN:


    01.
    Poner en una bandeja de aceite, junto con la cebolla y el ajo y colocarla en el microondas, conectado 4 minutos.


    02.
    Agregar el tomate, el pimiento, el vino y el laurel.


    03.
    Enseguida tapar y conectar unos 3 minutos más.


    04.
    Sazonar ligeramente.


    05.
    Sazonar el bonito y colocarlo en la bandeja, cubriéndolo ligeramente con salsa.


    06.
    Tapar y conectar el microondas durante 4 o 5 minutos, dependiendo del grosor de las rodajas de bonito.


    07.
    Dejar reposar 3 minutos, espolvorear por encima con las almendras tostadas picadas finas y servir caliente.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


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  2. Los siguientes usuarios agradecieron a r3s3t por su mensaje :

    jabellan (21-03-13)


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