r3s3t
Usuario Experto
- Registrado
- 22 Ene 2011
- Mensajes
- 1.542
- Reacciones
- 0
- Puntos
- 39
ARROZ CON FRUTAS
INGREDIENTES:
- 1/2 >Taza de arroz.
- 3 Tazas de leche.
- 250g de frambuesas congeladas.
- 100g de nata liquida.
- 1 Taza de azúcar.
- 2 Nectarinas.
- 8 Cucharadas de crema de chocolate.
- 1 Cáscara de limón.
- 1 Rama de canelas.
- Unas hojitas de hierbabuena.
PREPARACIÓN:
01.
En una cazuela poner a cocer el arroz, cubriéndolo con agua fría, dejándolo al fuego hasta que se consuma el agua. Añadir al arroz la leche, la cáscara de limón y la rama de canela, dejándolo hervir a fuego lento unos 45 minutos. Ir moviendo con frecuencia, hasta que el arroz quede bastante deshecho y se forme una crema.
02.
Cuando el arroz esté cocido, sacar la corteza de limón y la rama de canela y añadirle el azúcar. Revolverlo muy bien y dejarlo enfriar. Montar la nata y mezclar con el arroz con leche.
03.
Llenar las copas con una capa de arroz con leche, dos cucharadas de crema de chocolate y otra capa de arroz. Cortar las nectarinas con forma de estrella y poner en las copas, junto con las frambuesas y unas hojitas de hierbabuena.
04.
Finalmente meter en el frigorífico hasta la hora de servir.
¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!