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Receta Tortilla de Patata (Viernes 29/3/13)


Estás en el tema Receta Tortilla de Patata (Viernes 29/3/13) dentro del subforo Pastas en LonasDigital. TORTILLA DE PATATA INGREDIENTES: - 1 kg de patatas. - 4 huevos....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    TORTILLA DE PATATA



    INGREDIENTES:


    - 1 kg de patatas.
    - 4 huevos.
    - 1/2 l de aceite de oliva.
    - Sal.
    - 1 Cebolla (opcional).




    PREPARACIÓN:


    01.
    Pelar las patatas, lavarlas y picarlas muy menudas.


    02.
    En una sartén honda calentar el aceite y añadir la cebolla muy picada (opcional). Cuando estén transparentes añadir las patatas y freírlas a fuego lento. Sazonar. Cuando estén tiernas, escurrirlas muy bien del aceite.


    03.
    En un bol batir los huevos y mezclar las patatas.


    04.
    En una sartén plana con aceite verter los huevos y las patatas y dejar que se cuaje por la parte inferior. Darle la vuelta con la ayuda de una tapadera o de un plato y cuajarla por el otro lado.


    05.
    Se puede servir fría o caliente.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”


    GigaBlue HD SE Plus Combo
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    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 3 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    domros (29-03-13), leolfer (14-06-13), tiomoro (29-03-13)




  3. #2
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