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Receta Conejo con Cebollas (Miércoles 3/4/13)


Estás en el tema Receta Conejo con Cebollas (Miércoles 3/4/13) dentro del subforo Carnes en LonasDigital. CONEJO CON CEBOLLAS INGREDIENTES: - 1 Conejo de 1kg. - 1/2 l de vino tinto....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
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    CONEJO CON CEBOLLAS



    INGREDIENTES:


    - 1 Conejo de 1kg.
    - 1/2 l de vino tinto.
    - 3 Hojas de laurel.
    - 3 Dientes de ajo.
    - Sal.
    - Pimienta.
    - Aceite de Oliva.
    - 1 kg de cebollas.
    - 1 kg de tomates.
    - Harina.
    - 2 Patatas.




    PREPARACIÓN:


    01.
    Cortar el conejo en trozos y ponerlo a marinar en un adobo hecho con vino tinto, ajo, laurel, aceite de oliva, sal y pimienta, 1 0 2 dias.


    02.
    Sacar el conejo del adobo y reboarlo con harina.


    03.
    Calentar aceite en una cazuela y dorar los trozos de conejo a fuego vivo. Añadir las cebollas y, cuando estén doradas, agregar los tomates y la marinada. Cocer a fuego suave.


    04.
    Este conejo puede servirse acompañado de patatas hervidas.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


    GigaBlue HD SE Plus Combo
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    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 4 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (03-04-13), guadito (03-04-13), jabellan (03-04-13), tiomoro (03-04-13)


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  4. #2
    Avatar de jabellan

    jabellan está desconectado
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    muy bueno r3s3t


    de nada compi


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  5. #3
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    siempre aprendiendo con la cocina


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