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Receta Ensalada de Primavera (Miércoles 1/5/13)

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ENSALADA DE PRIVAVERA

INGREDIENTES:


- 350g de patatas.
- 100g de zanahorias.
- 100g de guisantes.
- 1 Pimiento rojo.
- 1 Pimiento verde.
- 1 Cucharada de aceite.
- 3 Cucharadas de mayonesa.
- Sal.




PREPARACIÓN:


01.
Pelar las patatas.


02.
Cortar los tiritas y quitarles las semillas.


03.
Cocer con agua los guisantes, las zanahorias y las patatas.


04.
Calentar el aceite en una sartén y freír los pimientos.


05.
Una vez esté cocido, cortar en daditos las zanahorias y las patatas.


06.
Mezclar todo con los guisantes en una ensaladera, salar y cubrir con una capa de mayonesa.


07.
Finalmente, adorar con las tiritas de pimiento y servir.




¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!
 
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