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KIWIS CON CREMA
INGREDIENTES:
- 2 kiwis.
- 2 Cuajadas.
- 4 Cucharadas de leche condesada.
- 1 Copita de Conintreau.
- 1 Limón.
- 4 Cucharadas de almendras garrapiñadas.
PREPARACIÓN:
01.
Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas.
02.
Machacar las almendras garrapiñadas. Rallar la cáscara de limón y exprimir el zumo.
03.
Repartir las rodajas en cuatro recipientes donde se vaya a servir y espolvorearlos con un poco de polvo de almendras garrapiñadas.
04.
Mezclar las cuajadas, la leche condesada, la ralladura de limón, el zumo de limón y el Cointreau. Pasar la mezcla por la batidora.
05.
Repartir la crema sobre los kiwis dispuestos en los cuatro recipientes.
06.
Finalmente servir espolvoreado con las almendras garrapiñadas.
¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!
