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FRUTAS DE MEDIANOCHE
INGREDIENTES:
- 1 Kg de Frutas variadas ( naranjas, pomelos, peras, manzanas, kiwis, piña tropical, y algunas más estacionales: ciruelas, cerezas, albaricoques...).
- Cubitos de hielo abundantes.
PREPARACIÓN:
01.
Preparar la fruta según las variedades, dejándola limpia de pieles (cuando proceda), huesos o semillas. Cortarla a trozos más bien grandes.
02.
Cubrir el fondo de una fuente de servicio honda con un cestillo o tapa de rejilla de agujeros pequeño.
03.
Formar encima de la rejilla una pirámide de fruta y cubitos de hielo.
04.
Ofrecer a los comensales tenedores de fondue o palillos largos para que vayan pinchando la fruta. Mientras se va comiendo la fruta, el hielo la mantiene fresca y, gracias a la rejilla, el agua que va produciendo pasa al fondo del recipiente.
¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!
