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Receta Huevos Revieltos con Champiñones 9/5/13)


Estás en el tema Receta Huevos Revieltos con Champiñones 9/5/13) dentro del subforo Verduras en LonasDigital. HUEVOS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES INGREDIENTES: - 8 Huevos. - 600g de champiñones....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    HUEVOS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES



    INGREDIENTES:


    - 8 Huevos.
    - 600g de champiñones.
    - 2 Dientes de ajo.
    - 1 Ramita de perejil.
    - Mostaza en grano (si no se tiene mostaza normal de tubo).
    - 4 Rebanadas de pan.
    - 1/2 Taza de aceite.
    - Sal.


    PREPARACIÓN:


    01.
    Lavar y escurrir los campiñones; cortarlos en laminillas desechando los tromquitos.


    02.
    Picar fino el perejil y los dientes de ajo; cortar el pan en daditos.


    03.
    Calentar unas 8 cucharadas de aceite y dorar los ajos; añadir los champiñones y rehogar a fuego suave hasta que se consuma su jugo.


    04.
    Añadir un poco de perejil y unos granos de mostaza, salr y remover.


    05.
    A continuación batir los huevos sazonados con sal; echarlos a los champiñones y resolver; retirar y acercar la sartén al fuego sin dejar de resolver hasta que la mezcla cuaje.


    06.
    Calentar el resto del aceite y freir los daditos de pan; espolvorear el pan frito y el resto del perejil sobre el revuelto y servir.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!

    Última edición por r3s3t; 09-05-13 a las 13:39

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  2. Los siguientes usuarios agradecieron a r3s3t por su mensaje :

    jabellan (09-05-13)


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  4. #2
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