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Receta Calabacines empanados (Jueves 13/6/13)


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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    CALABACINES EMPANADOS




    INGREDIENTES:

    - 6 Calabacines.
    - 2 Huevos.
    - 50g de harina.
    - 200g de pan rallado.
    - 1 Limón.
    - 1 Manojo de perejil.
    - Sal.
    - Pimienta negra.
    - Aceite.


    PREPARACIÓN:


    01.
    Primeramente pelar los calabaciones y cortarlos a lo largo, en lonchas de un centimento de gruesas, y hacerlas tiras.
    Partirlas por la mitad, de forma que queden palitos.


    02.
    A continuación habría que proceder a salpimentar al gusto, enharinarlos y rebozarlos en un huevo, previamente batido.


    03.
    Picar un poco de perejil y mezclar los calabaciones junto el pan rallado.


    04.
    En una sartén con abundante aceite caliente, ir friendo las tiras de calabaciones por tandas e ir escurriendo las que ya estén fritas en un papel absorbente para chupar el aceite sobrante.


    05.
    Se sirven en una fuente acompañados de unas rodajas de limón y adornado con unas hojitas de perejil.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


    GigaBlue HD SE Plus Combo
    [IMG]http://***************************************************[/IMG]
    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    guadito (13-06-13), jabellan (13-06-13)




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