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Receta Pastel de puré de patatas, Salchichas y tomatitos (jueves 11/7/13)


Estás en el tema Receta Pastel de puré de patatas, Salchichas y tomatitos (jueves 11/7/13) dentro del subforo Pastas en LonasDigital. Pastel de puré de patatas, salchichas y tomatitos INGREDIENTES: - 10 Salchichas. - 1/2 kg de puré de patatas....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    Pastel de puré de patatas, salchichas y tomatitos



    INGREDIENTES:


    - 10 Salchichas.
    - 1/2 kg de puré de patatas.
    - 200ml de tomate triturado.
    - 16 Tomatitos.
    - 1 Cebolla.
    - 2 Dientes de ajo.
    - 200ml de Bechamel.
    - 100g de Quseo rallado.
    - 1 Tacita de vino blanco.
    - Aceite.
    - Sal.
    - Pimienta.




    PREPARACIÓN:


    01.
    Precalienta el horno a 200ºC. Lava los tomatitos, sécalos y córtalos por la mitad. Pincha las salchichas y dóralas en una sartén con un poco de aceite. Retiralas y córtalas en rodajas.


    02.
    En la misma sartén, rehoga la cebolla y los dientes de ajo picados. Agrega las salchichas y el vino blanco y deja que se evapore.


    03.
    Añade el tomate, salpimenta y cuécelo durante 15 minutos o hasta que la salsa esté espesa.


    04.
    En una fuente, forma capas de puré de patatas, salchichas con salsa y tomatitos. Finaliza con puré de patatas, cubre con salsa bechamel y espolvorea el queso rallado por encima.


    05.
    Cuece el pastel de puré de patatas en el horno hasta que la superficie esté dorada. Cuando esté frio, córtalo en porciones y transládalas a los platos.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”


    GigaBlue HD SE Plus Combo
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    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    guadito (11-07-13), jabellan (11-07-13)


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  4. #2
    Avatar de guadito

    guadito está desconectado
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    sigo diciendo que queda pendiente esa reunión para comer...jajajaj
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