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Receta Burritos de Ternera con Champiñones, Cebolla y Emmental (Miércoles 7/8/13)


Estás en el tema Receta Burritos de Ternera con Champiñones, Cebolla y Emmental (Miércoles 7/8/13) dentro del subforo Carnes en LonasDigital. Burritos de Ternera con Champiñones, Cebolla y Emmental INGREDIENTES: - 8 Tortitas grandes de harina. - 700g de Filetes de ternera....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
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    Burritos de Ternera con Champiñones, Cebolla y Emmental



    INGREDIENTES:


    - 8 Tortitas grandes de harina.
    - 700g de Filetes de ternera.
    - 20 Chapiñones.
    - 2 Cebollas.
    - 80g de Queso emmental cortado en barritas o rallado.
    - 2 Aguacates.
    - Una ramitas de perejil.
    - Sal.
    - Pimienta.


    PREPARACIÓN:


    01.
    Limpia los champiñones y córtalos por la mitad. Pela las cebollas y córtalas en tiras finas.


    02.
    Calienta un poco de aceite en una parrilla y cuece los filetes de ternera. Salpiméntarlos y córtalos en tiras.


    03.
    Mientras se cuece la carne, rehoga la cebolla hasta que coja color en una sartén con un poco de aceite. Añade los champiñones y cuécelos hasta que se haya consumido el agua que sueltan.


    04.
    Pela los aguacates, córtalos en gajos y rocíalos con zumo de limón. Corta en tiras el queso.


    05.
    Calienta las tortillas en una sartén. pon un poco de tiras de carne, cebolla, champiñones, perejil picado, queso y aguacate en el centro y cierra las tortillas envolviéndolas sobre sí mismas. Colaca dos burritos por plato y ya se pueden empezar a comerlos.


    Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


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  3. #2
    Avatar de franktinez

    franktinez está desconectado
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    me pasao con la pimienta ,pero taban cojonudos
    gracias




    Dadme un punto de apoyo … y me bebere otro whisky. .


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