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Receta Arroz con Salsa Boloñesa (Viernes 25/10/13)


Estás en el tema Receta Arroz con Salsa Boloñesa (Viernes 25/10/13) dentro del subforo Arroces en LonasDigital. ARROZ CON SALSA BOLOÑESA INGREDIENTES: - 4 Tacitas de arroz de grano largo....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
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    ARROZ CON SALSA BOLOÑESA




    INGREDIENTES:


    - 4 Tacitas de arroz de grano largo.
    - 9 Tacitas de caldo de pollo.
    - 1/2Kg de carne de ternera o cerdo picada gruesa.
    - 12 Tomatitos cherry.
    - 2 Cebolletas.
    - 1 Calabacín.
    - 1 Zanahoria.
    - 1/2 Tallo de apio.
    - 2 Dientes de ajo.
    - 1/2 Vaso de tomate triturado.
    - Aceite.
    - Sal.
    - Pimienta.




    PREPARACIÓN:


    01.
    Limpia las cebolletas, pica la parte blanca y corta en aros los tallos. Lava y corta el calabacín en dados. Pela la zanahoria y córtala también en dados. Pica el apio y los dientes de ajo.


    02.
    Calienta un poco de aceite en una cazuela, incorpora la carne y cuécela desmenuzándola con un tenedor. Salpimentala.


    03.
    Imcorpora los tomatitos partidos por la mitad, la cebolleta, la zanahoria, el apio y el ajo y rehógalo unos minutos. Añade el tomate tríturado y prosigue la cocción durante unos 10 minutos más.


    04.
    Cuece el arroz en el caldo durante 16-18 minutos. Casi al final de la cocción, añade el tallo de las cebolletas.


    05.
    Reparte el arroz en los platos y riega con la salsa boloñesa y ha comer.




    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


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  2. Los siguientes 3 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (25-10-13), guadito (25-10-13), jabellan (25-10-13)


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  4. #2
    Avatar de guadito

    guadito está desconectado
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    con tomatitos cherry? esa me la apunto...
    AGRADECER NO CUESTA NADA
    Las consultas mejor en el foro no por privado, así todos aprendemos
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  5. #3
    Avatar de jabellan

    jabellan está desconectado
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    muy rico rico...


    de nada compi


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