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Receta Champiñones y Cebolla con Beicon a la Crema (Lunes 28/10/13)


Estás en el tema Receta Champiñones y Cebolla con Beicon a la Crema (Lunes 28/10/13) dentro del subforo Verduras en LonasDigital. CHAMPIÑONES Y CEBOLLA CON BEICON A LA CREMA INGREDIENTES: - 600g de champiñones pequeños....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
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    CHAMPIÑONES Y CEBOLLA CON BEICON A LA CREMA




    INGREDIENTES:


    - 600g de champiñones pequeños.
    - 1 Cebolla grande.
    - 80g de beicon cortado en lonchas.
    - 4 Cucharadas de zumo de limón.
    - 125ml de nata liquida para cocinar.
    - 2 Cucharadas de mantequilla.
    - Tomillo.
    - Aceite.
    - Sal.
    - Pimienta.



    PREPARACIÓN:


    01.
    Limpia los champiñones riégalos con el zumo de limón.Pela y pica la cebolla.Corta las lonchas de beicon en tiritas.


    02.
    Calienta una cazuela con la mantequilla y un poco de aceite y dora ligeramente el beicon. Incorpora la cebolla y rehógala durante unos 2-3 minutos.


    03.
    Añade los champiñones y saltéalos hasta que empiecen a tomar un ligero color dorado.


    04.
    Vierte la nata,salpiméntalo,espolvorea con unas hojitas de tomillo y cuécelo un par de minutos, hasta que la nata espese.


    05.
    Sirvase en los platos y a comer.


    PD: Deja que se evapore toda el agua de los champiñones antes de agregar la nata, para que el plato no te quede demasiado liquido.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


    GigaBlue HD SE Plus Combo
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    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    guadito (28-10-13), jabellan (28-10-13)


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  4. #2
    Avatar de jabellan

    jabellan está desconectado
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    muy rico r3s3t,cada dia te superas


    de nada compi


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