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Receta Ternera a la Soja con Fideos (Miércoles 30/10/13)


Estás en el tema Receta Ternera a la Soja con Fideos (Miércoles 30/10/13) dentro del subforo Carnes en LonasDigital. TERNERA A LA SOJA CON FIDEOS INGREDIENTES: - 700g de Ternera cortada en 2 o 3 filetes gruesos. - 200g de Fideos asiáticos. - 1 Cebolleta....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

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    TERNERA A LA SOJA CON FIDEOS



    INGREDIENTES:

    - 700g de Ternera cortada en 2 o 3 filetes gruesos.
    - 200g de Fideos asiáticos.
    - 1 Cebolleta.
    - 2 Dientes de ajo.
    - 6 Cucharadas de salsa de soja.
    - 1 Cucharada de miel.
    - 1 Cucharadita de jenjibre en polvo.
    - Aceite.
    - Sal.
    - Pimienta.


    PREPARACIÓN:

    01.
    Sala ligeramente la carne y cuécela en una parrilla por ambos lados. Una vez cocida, retírala y dejála entibiar unos instantes.

    02.
    Pela y pica los ajos y mézclalos con la slasa de soja,la miel y el jengibre en polvo. Vierte este preparado en una bolsa con autocierre y añade la carne ya tibia. Déjala reposar unos 30 minutos.

    03.
    Mientras, corta la cebolleta y su tallo en rodajas finas y el pimiento en tiras.

    04.
    Cuece los fideos según las instruciones del paquete y escúrrelos. Ponlos en un cuenco, vierte sobre ellos la marinada de la carne y mézclalos.

    05.
    Añade la cebolleta y el pimiento, tápalo con film transparente de cocina y déjalo reposar unos minutos.

    06.
    Coloca los fideos en los platos y añade la carne previamente cortadada en tiras.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


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  2. Los siguientes 2 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (30-10-13), guadito (30-10-13)


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  4. #2
    Avatar de guadito

    guadito está desconectado
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    al final te vamos a pedir foto y presentación..si no al tiempo..jajaj
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