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Receta Garbanzos con Pisto (Lunes 11/11/13)


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  1. #1
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    GARBANZOS CON PISTO





    INGREDIENTES:


    - 1/2 kg de garbanzos cocidos.
    - 1 Cebolla.
    - 2 Pimientos verdes.
    - 1 Berenjena.
    - 1 Calabacín.
    - 2 Tomates.
    - Pejejil picado.
    - Aceite.
    - Sal.
    - Pimienta.



    PREPARACIÓN:


    01.
    Pela y pica la cebolla y lava y corta en dados los pimientos, la berenjena, el calabacín y los tomates.


    02.
    Calienta una sartén con aceite y rehoga la cebolla hasta que esté bastante tierna.


    03.
    Añade los pimientos y el calabacín y prosigue la cocción unos 10 minutos. Incorpora la berenjena y cuece todas las verduras juntas hasta que vayan cogido un poco de color.


    04.
    Agrega el tomate y deja unos 15-20 minutos más.


    05.
    Cuando las verduras estén tiernas, añade los garbanzos y deja que tomen sabor durante 5 minutos.



    PD: Es importante respetar el orden de cocción de los ingredientes del pisto, ya que cada verdura necesita un tiempo determinado.



    Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!


    GigaBlue HD SE Plus Combo
    [IMG]http://***************************************************[/IMG]
    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 3 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (11-11-13), guadito (11-11-13), jabellan (11-11-13)




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