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Receta Tortilla de Patatas rellena de Jamón (Martes 12/11/13)


Estás en el tema Receta Tortilla de Patatas rellena de Jamón (Martes 12/11/13) dentro del subforo Pastas en LonasDigital. TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE JAMÓN INGREDIENTES: - 700g de patatas. - 6-8 Huevos....



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  1. #1
    Avatar de r3s3t

    r3s3t ha iniciado este hilo.
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    TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE JAMÓN




    INGREDIENTES:

    - 700g de patatas.
    - 6-8 Huevos.
    - 3 Cuharadas de leche.
    - 2 Cebollas.
    - 4 Lonchas de jamón de york.
    - Una pizca de levadura en polvo.
    - Aceite.
    - Sal.



    PREPARACIÓN:


    01.
    Pela las patatas y las cebollas y córtalas en trozos pequeños. Fríe las patatas y las cebollas en una sartén con abundante aceite hasta que estén doradas. Retíralas y déjalas escurrir en un colador para eliminar el aceite y sálalas.


    02.
    Bate los huevos en un cuenco grande con la leche, el queso, una pizca de sal y la levadura. Añade las patatas y las cebollas, sala y mezcla bien.


    03.
    Calienta una sartén con un poco de aceite, cierte la mezcla de patatas y huevos y deja que cuaje por un lado. Dale la vuelta y cuaja la tortilla por el otro lado.


    04.
    Cuando la tortilla esté tibia. córtala por la mitad horizontalmente y rellénala con las lonchas de jamón. Córtala en porciones y colólcala en los platos.


    PD: Después de rellenar la tortilla, espolvoréala con queso rallado y gratínala en el horno.


    ¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!”


    GigaBlue HD SE Plus Combo
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    Plato Motorizado 1,20cm




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  2. Los siguientes 3 Usuarios dieron las gracias a r3s3t Por su Mensaje :

    aguilarmercader (12-11-13), cangosta (12-11-13), guadito (12-11-13)




  3. #2
    Avatar de cangosta

    cangosta está desconectado
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    Con una cervecita, ummm
    Prefiero tener humor, que en el culo un tumor.



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  4. #3
    Avatar de guadito

    guadito está desconectado
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    lo digo muy en serio...quedada ya! y r3 que lleve la comida..jajajajjaja
    AGRADECER NO CUESTA NADA
    Las consultas mejor en el foro no por privado, así todos aprendemos
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