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Receta Alitas de Pollo a la Coca Cola ( Miércoles 30/04/14)

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ALITAS DE POLLO A LA COCA COLA

INGREDIENTES:


- 1 kg alitas pollo.
- ½ Litro de Coca Cola.
- 4 Cucharadas azúcar moreno.
- 4 Cucharadas salsa soja.
- Zumo de ½ limón.
- 2 Patatas.
- 1 Cucharadita perejil.
- 1 Cucharadita orégano.
- Pimienta.
- Sal.


PREPARACIÓN:


01.
En un cazo mezclamos la Coca Cola con el azúcar, la soja, el zumo de limón y el orégano. Calentamos al fuego hasta que el azúcar se disuelva por completo. Ponemos a precalentar el horno a 160º.


02.
Mientras, vamos colocando las alitas de pollo en una fuente de horno junto con las patatas peladas y cortadas a dados y las salpimentamos. Con el horno ya caliente, metemos la fuente y horneamos las alitas, hasta que estén un poco doradas.


03.
Luego sacamos la fuente, agregamos la mitad de la salsa anteriormente preparada y volvemos a asar, dándoles la vuelta cada cierto tiempo. Una vez la salsa se haya reducido, añadimos el resto de la salsa reservada y continuamos horneando, sin olvidar de dar la vuelta a las alitas.


04.
Una vez la salsa se haya reducido, sacamos la fuente y servimos las alitas con un poco de perejil por encima.


PD: Ojo! Hay que estar atentos al horno e ir dandole las vueltas a las alitas sino se nos quemaran,nada de meter la alitas y no acordarnos que están alli.


¡Ah! Y como decía Super-ratón: “No olviden supervitaminarse y mireralizarse!
 
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