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[Receta] Pitas de atún

Maky

Maky

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Pita de Atún


Ingredientes para 4 pitas:

- 2 Huevos.

- 4 cebollas tiernas.

- 1/4 de pepino.

- 200g de atún escurrido (También se podría sustituir en atún por pollo)

- 100g de maíz escurrido.

- 2 cucharadas de mayonesa.

- 1 cucharada de vinagre de manzana (opcional).

- Sal y pimienta.

- Lechuga.

- 4 pitas grandes.


Preparación:

Cuece los huevos durante 10 minutos y resérvalos.
Corta la cebolla en tiras finas y el pepino en daditos.
Pela los huevos y córtalos a trocitos.
Corta la lechuga en tiras.
Mezcla estos ingredientes más el atún y el maíz en un bol y añade la mayonesa, el vinagre de manzana (opcional), sal y pimienta.
Calienta las pitas en el horno o tuéstalas. Las cortas por la mitad, rellénalas con la mezcla y ya las puedes servir.

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Tienen muy buena pinta, pero yo además le echaría aceitunas negras. Me la guardo.
 
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