Bacalao en salsa de naranja

[Yaiza]

Ingredientes;
Filetes de Bacalao Pescanova
zumo de 2 naranjas
2 cucharadas de aceite
Una pizca de sal
Una cucharadita de miel
Pimienta
Una pizca de jengibre
1 cucharadita pequeña de maicena.
Aceite.


Preparación:
Primero hacemos la salsa, para ello ponemos el zumo de naranja, el aceite, sal, jengibre, miel, pimienta en una sarten o cazo, dejamos a fuego lento, hasta que hierva

Añadimos la maicena que previamente hemos deshecho en dos cucharadas de agua, revolvemos bien mientras cuece y espesa la salsa unos 3 minutos, reservamos.

En una sartén añadimos un poco de aceite y calentamos y colocamos el bacalao con la piel para abajo unos 4 minutos le damos vuelta 2 minutos. y lo sacamos con cuidado y colocamos en la salsa de naranja dejamos cocer 2 minutos y servimos con una rodaja de naranja.

También se puede acompañar de una patata cocida.

De todas las maneras queda un plato delicioso.

 

[Yaiza]

Ingredientes;
Filetes de Bacalao Pescanova
zumo de 2 naranjas
2 cucharadas de aceite
Una pizca de sal
Una cucharadita de miel
Pimienta
Una pizca de jengibre
1 cucharadita pequeña de maicena.
Aceite.


Preparación:
Primero hacemos la salsa, para ello ponemos el zumo de naranja, el aceite, sal, jengibre, miel, pimienta en una sarten o cazo, dejamos a fuego lento, hasta que hierva

Añadimos la maicena que previamente hemos deshecho en dos cucharadas de agua, revolvemos bien mientras cuece y espesa la salsa unos 3 minutos, reservamos.

En una sartén añadimos un poco de aceite y calentamos y colocamos el bacalao con la piel para abajo unos 4 minutos le damos vuelta 2 minutos. y lo sacamos con cuidado y colocamos en la salsa de naranja dejamos cocer 2 minutos y servimos con una rodaja de naranja.

También se puede acompañar de una patata cocida.

De todas las maneras queda un plato delicioso.

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