Bikini de Burgo de Arias con pimientos piquillos caramelizados

[Yaiza]

Ingredientes​

16 Pimientos del piquillo
1 chorrito de aove
sal
1 cda vinagre de Módena
200 gr queso Burgo de Arias
2 cda miel
8 rebanadas de pan de molde sin borde
1 cda mantequilla para dorar el pan

Preparación​

Caramelizar los pimientos de piquillo en sartén a fuego fuerte con aove, sal y
aliñar con el vinagre de Módena.

Desmenuzar el Burgo de Arias con un tenedor en un bol y aderezar con un
chorrito de miel.

Tostar el pan de molde con mantequilla en sartén.

Rellenar con los piquillos y el queso. Servir cortando en triángulos.

Así de fácil.
¡Tu sándwich ya está listo!