
Yaiza
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Receta de Bagel de Patatas al Curry y Bacon
Ingredientes:
1 bagel
3 lonchas de bacon
1 patata pequeña
nuestra Salsa de Pimientos y Albahaca
espinacas
1/2 tsp de sal
Aceite de oliva
Mezcla de Especias: 1 tsp de pimentón, 1 tsp de curry, 1/2 tsp de nuez moscada, 1/4 tsp de cúrcuma, 1 tsp de orégano
Elaboración:
Pelar la patata y cortarla en láminas finas
Mezclar bien especias y sal e impregnar bien las patatas. Freír en abundante
aceite de oliva. Retirar del fuego y dejar escurrir sobre papel de cocina.
Freír el bacon hasta que esté crujiente.
Untar el bagel con la salsa de pimientos, colocar unas espinacas y repartir las patatas y el bacon.
Solo nos queda tapar y disfrutar.

Ingredientes:
1 bagel
3 lonchas de bacon
1 patata pequeña
nuestra Salsa de Pimientos y Albahaca
espinacas
1/2 tsp de sal
Aceite de oliva
Mezcla de Especias: 1 tsp de pimentón, 1 tsp de curry, 1/2 tsp de nuez moscada, 1/4 tsp de cúrcuma, 1 tsp de orégano
Elaboración:
Pelar la patata y cortarla en láminas finas
Mezclar bien especias y sal e impregnar bien las patatas. Freír en abundante
aceite de oliva. Retirar del fuego y dejar escurrir sobre papel de cocina.
Freír el bacon hasta que esté crujiente.
Untar el bagel con la salsa de pimientos, colocar unas espinacas y repartir las patatas y el bacon.
Solo nos queda tapar y disfrutar.
