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Tallarines al ajillo

Yaiza

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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Raciones: 4

Ingredientes

320 g de tallarines o espaguetis
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo
Un trocito de guindilla (opcional)
Sal

Preparación

Poner a cocer los tallarines (con una cucharadita de sal por litro).

Mientras, pelar y picar los ajos. Cuando esté la pasta, escurrir y reservar.

Poner en una sartén el aceite y freír el ajo picado junto con el trocito de guindilla a fuego lento hasta que se empiecen a dorar. Incorporar entonces los tallarines, remover y servir enseguida.
 

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